Еда – необходимый элемент поддержки жизнедеятельности всякого живого организма. Наверное, многие задавали себе вопрос: от чего зависит наше питание? Что является определяющим фактором при выборе продуктов питания? Многие люди замечали тот факт, что прием той или иной пищи соответствующим образом влияет на организм. После одних продуктов человек наполнен силами, энергией, а от других чувствует усталость и тяжесть в желудке. При этом удивительным является тот факт, что одинаковый состав меню по-разному отражается на самочувствии индивидуума. Почему так? Согласно древним восточным писаниям, способ и качество питания зависят от разных причин. 

Немалую роль имеет темперамент человека. К примеру, меланхоликам подходит один набор продуктов, но сангвиникам он практически бесполезен или даже вреден. Как известно, в мире не бывает людей с чистым типом темперамента, но разобравшись со всеми тонкостями поглощения пищи, подходящими к конкретному индивидууму, надо учесть следующие правила питания. 

Меню для людей с флегматическим типом темперамента

Как правило, флегматики имеют проблемы с избыточным весом, высокий рост, развитую мускулатуру и огромное количество энергии. Состояние их здоровья зависит от количества и частоты приема пищи. Питание должно быть плотное, с преобладанием мясных продуктов (около 40% ежедневного рациона). Флегматикам не стоит забывать о спорте. Вследствие поглощения чрезмерного количества мяса в организме накапливаются излишки энергии, которые являются главными факторами появления болезней сердца, опорно-двигательного аппарата и, что самое худшее, ожирения. 

Рекомендуется исключить из меню или свести к минимуму употребление сала, копченостей, жареных блюд. Соль, сахар, горчица, хрен и другие пряности – табу для людей с флегматическим темпераментом. 

Питаться стоит трижды в день в определенное время, смещая его на 1/4 часа в одну или другую сторону. Обеденная пора для флегматиков – с 12:00 до 15:00. Передвижка во времени при поглощении пищи укрепляет мышцы желудка, улучшает процесс выделения сока. Продукты питания в данном случае быстро усваиваются организмом в разное время суток. Система пищеварения работает хорошо, а гастрит, язва или более серьезные заболевания не страшны. 

Любителям рыбы лучше отдать предпочтение менее жирным видам обитателей водных объектов. Не стоит увлекаться карпом, так как в нем содержится много жиров, вредных для организма флегматиков. 

Отличным дополнением рациона станут молочные продукты (за исключением сливочного масла), пшеничный хлеб, овсяная и гречневая каша. Из напитков можно употреблять сок, домашний квас. Мужчинам не следует употреблять слишком много пива. В крайнем случае можно выпить 100 г водки (не более 1 раза в неделю). 

Питание меланхоликов

Нарушения в работе пищеварительного тракта – главная проблема людей с меланхолическим типом темперамента. Именно поэтому их меню должно быть продумано до мелочей. Лучше всего исключить из рациона квашеную, соленую еду, острые приправы. Принимать пищу нужно в одно время, отдавая предпочтение товарам растительного происхождения (60% рациона). Но не стоит забывать о мясных и молочных изделиях. Они являются источниками энергии и силы организма. Аналогом мясу может стать рыба, морская капуста, кальмары, раки. Преимущество употребления даров моря перед мясными продуктами – быстрое усвоение организмом, меньшие затраты энергии на их переработку. 

Меланхоликам рекомендуется кушать 4 раза в день, смещая время приема пищи (как у флегматиков). Частое питание способствует приливу энергии, бодрости и является залогом отличного состояния в целом. Согласно мнению знахарей Востока, для того чтобы всегда чувствовать себя хорошо, людям с таким типом темперамента следует употреблять большое количество свежих овощей и фруктов. Прекрасно влияют на нервную систему вода и мед. Снять усталость или боль в желудке, обрести крепкий сон, позабыть о проблемах поможет употребление 1 стакана данной жидкости перед сном. Кофе, алкоголь противопоказаны. Лучше баловать себя компотами, натуральными соками, отварами целебных трав. 

Что кушать сангвиникам?

Энергичность и подвижность сангвиников не требует особых правил приема пищи, но на некоторые советы стоит обратить внимание. Рацион должен быть сбалансирован, с одинаковым % растительной и мясной пищи. Ужин – не позднее 9 часов вечера. Из напитков можно употреблять кофе (не более 1 чашки в день), молоко, кефир, соки, чай. Алкоголь не желателен, но бокал белого вина 1 раз в неделю допускается. 

Как питаться холерикам

Плотный график питания – залог отличного самочувствия холериков. В дневном рационе мясо не должно быть на первом месте. Существует риск излишней нагрузки на систему пищеварения. Тяжелая еда слишком долго усваивается организмом, ослабляя его. Надо взять за привычку употреблять гречневую, овсяную кашу, цельнозерновые продукты, шоколад (в умеренном количестве). Ужинать рекомендуется до 21:00. Не стоит кушать за 2 часа до сна мясо, молочные изделия, петрушку. Последняя вызывает воспалительные процессы в желудке, кишечнике и печени. Наилучшие варианты напитков – чай, сок, вода с медом. Бокал шампанского по праздникам также не нанесет вреда организму. 

Таким образом, питание человека в значительной степени зависит от его темперамента. Соблюдение некоторых правил приема пищи влечет за собой положительные результаты. Кушать все и без остановки или придерживаться подходящего режима питания – выбор каждого.